通州区查察院公益诉讼“吹哨”揪出4家摊位售“

　　对通州区10余个农贸市场开展摸排抽检，发觉4家摊位所售肉皮冻中铝成分检测呈阳性，涉嫌违规利用含铝食物添加剂问题。

　　据此，通州区查察院依法立案，并于2025年5月向市场监管部分制发查察，督促其对涉案运营从体依法查处，并全面强化行业监管。收到查察后，通州区市场监视办理局对涉案点位及其上逛供货商进行查询拜访核实，确有问题的依法做出行政惩罚，并将涉嫌发卖不合适平安尺度的食物犯罪线索移送机关。卫健、住建等部分成立食物平安协同监管机制，通过消息共享、结合法律、线索移送等体例，实现“从出产到餐桌”全链条的严酷把控。随后，笼盖通州全区的食物不法添加专项整治正式启动。相关本能机能部分聚焦进货渠道、出产来历、添加剂利用等沉点环节，卤味店、餐饮单元等各类从体457家次、食物出产企业6家次，开展抽样查验120余批次，查处违法从体8家。

　　“含铝添加剂俗称‘明矾’，虽是国度答应正在部门食物中利用的膨松剂，但按照食物平安国度尺度，肉皮冻并不正在列。”通州区查察院公益诉讼查察部分担任人张永平暗示，违规添加含铝物质的食物，持久摄入可能对人体神经和骨骼形成累积性损害，必需及时。